Halloween……..

Fish&Chips#2

Je viens de m'engloutir un poisson entier qu'ils appellent ici "mini fish"…

Toutes mes collocs (sauf les 3 ghosts) étaient de la partie,
Quelques amies espagnoles en plus, et le pote de Dubai,

Vive aventure pour mon corps qui n'avait eu pour pitance au cours de la journée qu'une pomme, un weetabix, une banane et du lait de soja.

Baking Time#2/The sexy lemon cake

Je vous présente le bébé de fin de journée, mais un qui fera sa nuit !

Recette trouvée sur le site de l'Express, eh oui…

Ici, le grand classique du Tea Time est le cake au citron.

L'astuce pour un cake meilleur qu'un cake c'est de cuisiner un gâteau dans un moule à cake. 

Voilà, vous savez tout maintenant, Thank you Ida.

Donc pour pouvoir me la péter auprès de mes roomates et des mulhousiens à mon retour, voilà mon entraînement de fin de mardi, après une petite overdose de Conflict of Laws et un K.O mis par un cours de Commercial Law où j'ai pu user de l'art Je-fais-genre-j'ai-compris-parce-que-j'ai-les-lunettes-de-Harry-Potter-et-mes-sourcils-sont-froncés-mais-en-vrai-mon-cerveau-c'est-du-gratin-de-potiron. 

Je crois même que ça a marché. 

Maintenant, je dois reprendre l'intégralité de mon cours dans un livre qui rivalise avec l'Encyclopédie en 10 volumes mais qu'ils appellent ici "fascicule de Droit Commercial".. ouaisouais.

Bref, testez vraiment la recette:

- 80g de beurre pommade

- 80g de sucre

- 2 oeufs moyens

- 80g de farine

- 2/3 d'1 sachet de levure

- 2 citrons dont on prélève zestes et jus

-Préchauffer le four: 180°C

-Travailler le beurre

-Ajouter le sucre, mélanger

-Ajouter 1oeuf, mélanger

-Ajouter 1oeuf, mélanger, rendu crémeux

-Ajouter la farine en 3 fois, mélanger entre chaque ajout

-Ajouter la levure, mélanger

-Ajouter le jus de 1,5 citrons et les zestes, mélanger

= 30minutes

Mélanger sur le feu 30mL d'eau avec 15g de sucre pour effectuer le sirop + le jus du 1/2 citron restant quand le mélange précédent est refroidi ; Verser sur le gâteau à la sortie du four.

Red Leicester!!

Fromage à la coupe du marché de Leicester,

Regardez comme il est beau et comme il est photogénique mon morceau de 100g! On en mangerait…
Depuis que les fromages français sont devenus de vils yogourt salés, nous vivons une douce histoire tous les deux.

Donc je vous présente Le fromage typique du Leicestershire: THE red leicester, le vrai, le bon.

The county of Leicestershire!

La Bathroom (salle de bain) du rez-de-chaussée @ Freemen's

Petit aperçu suffisamment dissuasif de la salle du bain du rez-de-chaussée. Je bénis l'université de m'avoir désigné comme résidente du Deuxième…

La tache suspecte dont les lyonnaises cherchent la coupable.

Moi, très fière d'être immortalisée devant une douche aussi horrible

Samedi ensoleillé avec les collocs lyonnaises

Ce matin, direction le marché avec les collocs Lyonnaises !
Magnifique soleil, fraîcheur de début d'hiver: merveilleux.

L'habituelle et belle University Road

Vive émotion lorsque j'ai aperçu les décorations de Noel au Centre ville

L'entrée du marché!!

Baking Time#1/The "one month party"'s cake salé

Aujourd'hui…. Ca fait 1mois que je suis à Leicester :D alors ça se fête 

Ok c'était d'abord un hasard.. Mais je suis persuadée que le hasard n'existe pas en fait!

J'ai cuisiné mon premier cake aujourd'hui dans mon moule en teflon à 1£ (merci poundland)

-Cake salé végétarien pour mes breakfasts-

J'ai fait baver quelques collocs au passage

Et sans balance, je m'en sors plutôt bien (bravo moi)

Coup de gueule culinaire #1

Aujourd'hui je tiens juste à souligner une des sombres facettes de la culture anglo saxonne: leur incapacité à produire un fromage gouteux ET peu cher.

Ah oui, on a le stilton. Donc il faut manger moisi pour avoir du gout en bouche..MERCI.

Ici, le comté bas de gamme et le gouda français (oui celui dont l'affinage se mesure en cervelles de mouches) se vendent dans les 10£ donc 12euros environ.. 

Aujourd'hui j'ai fait faux bond au fromage français et en me rabattant sur du parmesan italien (= de l'or en boite plastique,les intérêts au long terme en moins).

LE FROMAGE DE CHEVRE N'EXISTE PAS.

...

wtf???

RIP fromages français..

ERASMUS TRIP#1 - Journée 2: Stonehenge

Programme final et 3ème de la 2nde journée : Stonehenge

Site d'exception, temple le plus ancien du royaume uni classé patrimoine mondial de l'UNESCO. Sublime.

ERASMUS TRIP#1 - Journée 2: Glastonbury Abbey

Programme 2 de la 2nde journée : Glastonbury Abbey où l'endroit ou repose le roi Arthur et sa reine.

L'abbaye a brulé en 1184, en voici les vestiges.

Tombe du roi Arthur et sa reine

Moi devant la cuisine de l'abbaye

Moi sous la carcasse de porc de la cuisine de l'abbaye

ERASMUS TRIP#1 - Journée 2 : Glastonbury Tor

Programme 1 de la 2nde journée : Glastonbury Tor

Après la nuit à Bristol direction Glastonbury

La montée TRES difficile du matin...

Du coup, j'étais très fière d'être devant cette Tor

L'intérieur de la Tor

La vue depuis le sommet de la colline: EXCEPTIONNELLE

ERASMUS TRIP#1 - Nuit dans la périphérie de Bristol

LE VRAI FISH&CHIPS!! Avec panure à la bière, frites maison et purée de petits pois. Ce souper a été érigé comme référence première en matière de Fish and Chips anglais.

Le pub où 2 autrichiennes, 1 berlinoise et 2 françaises (moi incluse) avons savouré des mets traditionnels ensemble.

Holiday Inn de Bristol pour une nuit

La chambre que j'ai partagé avec ma colloc de Leicester lyonnaise

ERASMUS TRIP#1 - Journée 1: à BATH

Avec l'organisation Erasmus de Leicester j'ai pu m'inscrire au Week end Trip prévoyant un séjour à
Bath - Glastonbury -  nuit à Bristol - Stonehenge

Un départ à 8h de l'université, et nous voilà, toutes nationalités européennes confondues, un langage universel en poche et les appareils photos chargés pour un voyage étonnant.

Voici l'itinéraire pour vous faire une idée.
Plus de 3h Leicester - Bath

Programme de la journée 1 : Visite de Bath.

Bath est une ville anglaise très touristique car présente un site d'un bain romain exceptionnel et son eau est réputée pour des vertus uniques et extraordinaires. Cures thermales anti-lèpre ou encore enfantement font partie de la légende autour de cette eau à l'odeur très forte (trop de minéraux soit-disant). 

Aujourd'hui, un spa a été aménagé avec piscine sur le toit dont le budget à dépassé les plusieurs millions d'euros (mais au vu de la queue de visiteurs du spa au samedi après midi (26£/2h) l'investissement semble amorti).

Bath est également connu pour ses boutiques aux enseignes très chics (j'ai pu y apercevoir l'enseigne The Kooples et Comptoir des cotonniers, première fois depuis plus d'un mois, ça fait du biennnn) ou tout simplement chouettes.

Un château magnifique y est aussi installé.

De mon point de vue, Bath est splendide et vaut indéniablement le détour. 

Et je commence avec une photographie de la campagne anglaise, prise depuis la fenêtre du bus sur l'autoroute.

Une boutique charmante du centre de Bath.

Voici la fabrication du fameux 'Fudge' anglais dans une boutique de Bath - Le fudge qui est un caramel très crémeux et fondant et surtout, très cher.

L'entrée du musée, du site des bains romains.

Juste à gauche de l'entrée du musée on peut admirer la cathédrale de Bath.

50L/secondes, voici la source de l'eau de Bath.

Les bains romains. L'eau de Bath aurait permis à une reine anglaise d'enfanter.

Les bains romains.

L'eau fume, elle est naturellement chaude à 46°C. 

Le château de Bath.

vegetarian en angleterre

Ma trouvaille

une partie du frigo des spanish